Αρνάκι στο φούρνο με γιαούρτι Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό αρνάκι γάλακτος ( μπούτι ξεκοκαλισμένο) 1 κιλό πατατούλες ½ κιλό γιαούρτι 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 3 κ.σ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα σε νιφάδες Διαδικασία Πλένουμε, στραγγίζουμε και κόβουμε το κρέας σε κομματάκια. Καθαρίζουμε τις πατατούλες . Αν δεν...
Κουλούρια πασχαλινά Στο μίξερ χτυπάμε το βιτάμ, τη ζάχαρη, το μέλι, τη μαστίχα, το μαχλέπι, το αλάτι, το ξύσμα και τη...
"Πασχαλινή σαλάτα"Υλικά1 μαρούλι4 κρεμμυδάκια φρέσκαΜισό φλ. αρακάΜισό φλ. λιαστές ντομάτες3 πατάτες4 αυγάΚάπαρηΆνηθος1 κ. γ. μουστάρδα ντιζόνΕλαιόλαδοΞύδιΑλάτιΠιπέριΕκτέλεσηΒράζουμε τις πατάτες, τις κρυώνουμε...
Οι οικολόγοι εύχονται σε όλους «Καλό Πάσχα, χωρίς πόνο και αίμα για κανέναν». Αυτές τις ημέρες τα αμνοερίφια ζουν...
Κουλουράκια πασχαλινά 250 γρ. Βούτυρο LURPAK 300 γρ.ζάχαρη 150 γρ. γάλα 3 ολόκληρα αυγά 3 κρόκοι αυγών 2 βανίλιες 2 κ. γλ αμμωνία 1 κιλό αλεύρι για όλες...
Πασχαλινά κουλουράκια ΥΛΙΚΑ• 1κιλό και 1/4 αλεύρι• 3 κούπες ζάχαρη• 1 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο γάλακτος• 8 αυγά• 1 κούπα γάλα• 1...
Για να κάνετε επιτυχημένα, αφράτα τσουρέκια, υπάρχουν δύο μυστικά. Να προσθέσετε το βούτυρο στο τέλος και να μην τα...
Μπουρδέτο ή Μπουργιέτο για την Κυριακή των Βαϊων ΥΛΙΚΑ1.5 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος1 ποτήρι του νερού λάδι2 φλυτζάνια χοντροκομμένο...
Τσουρέκια Σμυρναίικα ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. μαλακό Βούτυρο 400 γρ. Ζάχαρη 4 κουτ. χλιαρό Γάλα 4 ...
Τσουρέκια Πασχαλινά ΥΛΙΚΑ Για το προζύμι1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού χλιαρό νερό½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη28 γρ. νωπή μαγιά Για τη...
Κουλούρια Πασχαλινά Αμμωνίας ΥΛΙΚΑ14 φλιτζάνια αλεύρι3 κουταλάκια αμμωνία3 φλιτζάνια ζάχαρη4 αυγά1 βιτάμ μεγάλο1 φλιτζάνι γάλα 1 βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗΠροθερμαίνετε τον...
Τσουρέκι με σοκολάτα, Πασχαλινές συνταγές ΥΛΙΚΑ 6 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλ. ζάχαρη 1 ½ φλ. γάλα χλιαρό 150 γρ. Λιωμένο Βιτάμ 400...
Ρολάκια σοκολατένιου μπακλαβά ΥΛΙΚΑ●1 λίτρο κρέμα γάλακτος ●1 κιλό κουβερτούρα πολύ καλής ποιότητας, 70% κακάο, σε κομμάτια ●1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι ●3 φλιτζ. αλεσμένα...
Οι οικολόγοι εύχονται σε όλους «Καλό Πάσχα, χωρίς πόνο και αίμα για κανέναν». Αυτές τις ημέρες τα αμνοερίφια ζουν τα...
Το Πάσχα εκτός από ημέρες κατάνυξης και ημέρες περισυλλογής είναι και ημέρες που όλο και κάτι θα θελήσουμε να φτιάξουμε...
