Τάρτα Καρύδας

Τάρτα Καρύδας

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη: 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. βούτυρο, παγωμένο   10 ml. νερό   1 πρέζα αλάτι   1 μέτριο αυγό   1 κρόκος αυγού, για το άλειμμα της τάρτας Υλικά για την κρέμα από καρύδα:   400 ml. γάλα καρύδας   100 ml.νερό   70 γρ. κορν φλάουερ   240 ml. γάλα αμυγδάλου   180 γρ. λευκή...

Cobbler με βατόμουρα

Cobbler με βατόμουρα

Υλικά για 4 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι παγωμένο νερό 12 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2-3 φλιτζάνια βατόμουρα, καθαρισμένα 6...

Cupcakes φράουλας

Cupcakes φράουλας

Αγαπάμε τις φράουλες! Αν μπορούσαμε να τις τρώμε όλο το χρόνο δεν θα λέγαμε όχι. Αν τα cupcakes αποτελούν το...

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού με μόνο τέσσερα υλικά

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού με μόνο τέσσερα υλικά

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. φουντούκια   30 γρ. κακάο   90 γρ. ζάχαρη άχνη   1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.   2Απλώνουμε...

Δροσιστικό ζελέ φράουλα με άρωμα κρασιού

Δροσιστικό ζελέ φράουλα με άρωμα κρασιού

Υλικά για 4-6 άτομα 750 ml καλής ποιότητας αφρώδες κρασί 200 γραμμάρια ζάχαρη 5 φύλλα ζελατίνα 700 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζετε το...

Vegan παγωτό καφέ: Πώς θα το φτιάξετε

Vegan παγωτό καφέ: Πώς θα το φτιάξετε

Αν αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι γρανίτες δεν αποτελούν πλέον τη μοναδική σας επιλογή. Μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας χειροποίητο...

Τηγανιτές φράουλες με σοκολάτα

Τηγανιτές φράουλες με σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ 20 φράουλες   200 γρ. λιωμένη σοκολάτα   200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.   1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική   2 μέτρια αυγά   240 ml. γάλα πλήρες   Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα   Λιωμένη σοκολάτα...

Λαχταριστό παγωτό ξυλάκι με λευκή σοκολάτα

Λαχταριστό παγωτό ξυλάκι με λευκή σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση:   70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική   600 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης   400 ml  ζαχαρούχο γάλα   Για την επικάλυψη:   600 γρ. σοκολάτα λευκή, λιωμένη   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ &...

Τηγανητή μπανάνα

Τηγανητή μπανάνα

ΥΛΙΚΑ 4 μπανάνες   60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.   150 γρ. καλαμποκάλευρο   Μισό κ.γ. σόδα   160 ml. γάλα πλήρες   2 μέτρια αυγά   1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας   Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα   Μέλι...

Παγωτό σάντουιτς

Παγωτό σάντουιτς

Υλικά για 2-4 άτομα 1 κουτί εβαπορέ Μισό κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη 2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ Εκτέλεση Βάζουμε στο μίξερ το εβαπορέ...

Σπιτικό σορμπέ λεμόνι

Σπιτικό σορμπέ λεμόνι

Υλικά 400γρ χυμό λεμόνι 1 ποτήρι γάλα χαμηλό σε λιπαρά 300γρ ζάχαρη 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη   Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χυμό με τη...

Αφράτο και γευστικό brownie

Αφράτο και γευστικό brownie

Κάθε μέρα είναι μέρα για σοκολάτα! Κακά τα ψέματα, ας το παραδεχτούμε! Δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς αυτή! Και ειδικά τώρα...

Brownies λεμόνι

Υλικά για 4 άτομα 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 430 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) ζάχαρη άχνη 4 αυγά 225 γραμμάρια (1 1/2 φλιτζάνια) αλεύρι...

Cheesecake λεμόνι

Cheesecake λεμόνι

Υλικά για 6 άτομα Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα ½ κιλό γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ. τυρί...

Λαχταριστό παγωτό βανίλια με καραμελωμένα φουντούκια

Λαχταριστό παγωτό βανίλια με καραμελωμένα φουντούκια

ΥΛΙΚΑ Υλικά για το παγωτό:   70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική   1 κ.σ. βανίλια εκχύλισμα   600 ml κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ πλήρης   400 ml  ζαχαρούχο γάλα ΝΟΥΝΟΥ Υλικά για...