Oι τηγανίτες πατάτες eίναι ένα αγαπημένο έδεσμα που βρίσκεται σαν μπαλάντερ σε πολλά τραπέζια, ιδίως κυριακάτικα.
Κάποιες φορές, όχι πολλές, οι πατάτες περισσεύουν και θα ήταν πολύ ωραίο να μπορούσαμε να τις φάμε αργότερα.
Αλλά οι τηγανίτες πατάτες όταν κρυώσουν γίνονται πολύ μαλακές και πολύ λιπαρές. Χάνουν και την υφή τους και τη γεύση τους. Ωστόσο υπάρχει ένα έξυπνο κόλπο για να της ζεστάνεις αποτελεσματικά.
Διαβάστε ΕΔΩ