Ο μαϊντανός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα στον κόσμο. Αν και στο μυαλό των περισσότερων έχει «διακοσμητικό» ρόλο στα πιάτα, ο μαϊντανός έχει πολλά και σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Ο βασικός λόγος είναι ότι περιέχει δύο κατηγορίες σπάνιων συστατικών: η πρώτη είναι τα πτητικά έλαια και η δεύτερη τα φλαβονοειδή.
Δείτε ΕΔΩ αναλυτικά από ποιες παθήσεις προστατεύει η κατανάλωση μαϊντανού