Τα λεγόμενα superfoods –ελληνιστί υπερτροφές– είναι τα τελευταία χρόνια τάση στη διατροφή. Για να χαρακτηριστεί μια τροφή «υπερτροφή» πρέπει να έχει υψηλή θρεπτική αξία και πολλαπλά οφέλη για την υγεία.
Κάποια superfoods έχουν κάνει την εμφάνισή τους πιο πρόσφατα και είναι κάπως πιο ιδιαίτερα και δυσεύρετα, για παράδειγμα κάποια είδη μούρων ή μανιταριών, όμως άλλα είναι αρκετά κοινά και υπάρχουν στα περισσότερα σπίτια.
Διαβάστε περισσότερα στο Ourlife.gr