Πώς θα φτιάξετε την καλύτερη νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας

Η συνταγή για τη νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας είναι εύκολη, οικονομική και άκρως λαχταριστή! Να είστε σίγουροι ότι όποιος τη δοκιμάσε δε θα πιστεύει ότι είναι νηστίσιμη. Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε τη νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας είναι: Υλικά για το...

Πίτα του βοσκού

Υλικά για 4 άτομα Για τις πατάτες 1½ κιλό πατάτες 100 γρ. βούτυρο αγελάδος μοσχοκάρυδο τριμμένο στη μύτη του κουταλιού 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1½ φλιτζάνι...

Ζυμαρικά με γαρίδες και βότκα

Υλικά για 4 άτομα 800 γραμμάρια ντομάτες λιωμένες μισό κιλό γαρίδες 350 γραμμάρια ζυμαρικά 2 κ. σούπας βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο...

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ Για το χαλβά: 380 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 ml. ηλιέλαιο Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 πορτοκάλια 2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο 50 γρ. ...

Συνταγή για κανταϊφοκασερόπιτα

ΥΛΙΚΑ 1 Πακέτο καταΐφι 300γρ. Κεφαλογραβιέρα τριμμένη 300γρ. Κασέρι τριμμένο 100γρ. Κρέμα γάλακτος 500γρ. Γάλα 2 Αυγά 200γρ. Βούτυρο λιωμένο ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ξάνουμε το καταΐφι πολύ καλά και...

Κέικ με καφέ και επικάλυψη καραμέλας

Υλικά για 6-8 άτομα Για το κέικ 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες  τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού...

Συνταγή για νηστίσιμη πίτσα

Την πίτσα αυτή τη λένε και λαδένια της Κιμώλου ή λαδόπιτα και πραγματικά η παρασκευή της είναι πανεύκολη και η...

Μύδια με παρμεζάνα

Υλικά για 2 άτομα 450 γρ. φρέσκα μύδια 3 κουταλιές νερό 1 κουταλιά λιωμένο βούτυρο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 3 κουταλιές φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο...

Γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο

Υλικά για 2 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε πολύ μικρούς κύβους 6 πιπεριές κόκκινες 1 κρεμμύδι ξερό 300 γραμμάρια μανούρι, κομμένο σε μικρούς...

Θρεπτικά μπισκότα με μπανάνα και βρώμη χωρίς ζάχαρη

Αυτά τα μπισκότα με μπανάνα και βρώμη είναι σούπερ θρεπτικά, αφού τα υλικά τους προμηθεύουν τον οργανισμό με βιταμίνες, μέταλλα...

Κανελόνια γεμιστά με σπανάκι

ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία κανελόνια 10 φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα 3-4 κ.σ. γεμάτες τριμμένη παρμεζάνα Υλικά για τη γέμιση: 1 κιλό σπανάκι, πλυμένο και καθαρισμένο από τα...

Πώς να ξαλμυρίσετε σωστά τον μπακαλιάρο

Χαρακτηριστικό φαγητό της ημέρας της 25ης Μαρτίου, που γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και την Επανάσταση του 1821, είναι, φυσικά,...

Ρολάκια κανέλας με γλάσο

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη : 250 ml. χλιαρό γάλα 2 αυγά 700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 80 γρ. λιωμένο βούτυρο 9 γρ. ξηρή μαγιά 1 κ.γ....

Σπιτική συνταγή για λαχταριστή κρεμ καραμελέ

Υλικά για 12 άτομα Για την καραμέλα 12 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη λίγες σταγόνες χυμό λεμόνι Για την κρέμα 750 ml γάλα 100 γραμμάρια λευκή...

Πέντε συνταγές για μπακαλιάρο που θα τις λατρέψετε

Παραμονές της 25ης Μαρτίου και ως είθισται τρώμε μπακαλιάρο. Ένα ψάρι τόσο νόστιμο και θρεπτικό που σίγουρα αξίζει να το...