ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

ΥΛΙΚΑ

• 1 κούπα φυτική μαργαρίνη ή σπορέλαιο
• 2 κούπες ζάχαρη
• 3 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει
• 2 κ.γ. κανέλα
• 1/2 κ.γ αλάτι
• 1/8 κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 2 κ.γ. σόδα
• 4 κούπες μήλο τριμένο
• 1/4 κούπα χυμό πορτοκάλι
• 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκάλι
• 2 κ.σ κονιάκ
• 1 κούπα καρύδι αλεσμένο (προεραιτικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Χτυπάμε τη φυτική μαργαρίνη ή το σπορέλαιο με την ζάχαρη.
2. Σ΄ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και την σόδα.
3. Σ' άλλο μπωλ ανακατεύουμε το τριμμένο μήλο, το χυμό πορτοκαλιού και το κονιάκ.
4. Μέσα στο μίγμα με την ζάχαρη και την μαργαρίνη ρίχνουμε εναλλάξ το μίγμα με το αλεύρι και το μίγμα με τα μήλα. Στο τέλος αν θέλουμε προσθέτουμε και το καρύδι.
5. Απλώνουμε σε βουτυρώμενο ταψί 30χ25 και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα περίπου

δείτε και άλλες νηστίσιμες συνταγές