Τσικνοπέμπτη σήμερα! Καλό ψήσιμο

Τσικνοπέμπτη σήμερα! Καλό ψήσιμο

Η λέξη "τσικνοπέμπτη" προέρχεται από την λέξη "τσίκνα" (η μυρωδιά του ψημένου κρέατος) και από την λέξη "Πέμπτη". Γιορτάζεται αλώστε την Πέμπτη, 11 ημέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα. Είναι μια μέρα διασκέδασης και ετοιμασίας για την νηστεία της Σαρακοστής πριν από το Πάσχα.

Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται στη 2η εβδομάδα της περιόδου που ονομάζεται Τριώδιο, η οποία αποτελείται απο τρεις εβδομάδες: την 1η εβδομάδα Προφωνή ή Προφωνέσιμη, την 2η εβδομάδα Κρεατινή ή Κρεοφάγος και την 3η εβδομάδα Τυρινή ή Τυροφάγος.

Η Τσικνοπέμπτη είναι ντυμένη στα κόκκινα. Θέλει κόκκινο κρέας και το κόκκινο κρέας φυσικά κόκκινο κρασί.

Η Τσικνοπέμπτη, είναι ένα ετήσιο έθιμο στην Ελλάδα την περίοδο του καρνάβαλου το οποίο έχει τις ρίζες του βαθιά μέσα στους αιώνες.  Είναι μια μέρα κατά την οποία όλοι οι Έλληνες τρώνε κρέας και πηγαίνουν φυσικά στις ταβέρνες.

Για την ορθόδοξη παράδοση, οι νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής είναι σημαντικές, οπότε η Πέμπτη θεωρούνταν η καταλληλότερη μέρα για κραιπάλες.

Αν νομίζετε ότι είμαστε μόνο εμείς κάνετε λάθος. "Schmutziger Donnerstag" γερμανιστί, "Mardi Gras" γαλλιστί αλλά και "Mardi Gras" αγγλιστί στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες και ειδικά στη Νέα Ορλεάνη.
Κρέας λοιπόν, ψητό ως επί το πλείστο, απαραίτητα τσικνιστό.

Τσικνοπέμπτη: Συνταγές για την ημέρα της κρεπάλης

Τσικνοπέμπτη με εκδηλώσεις στην Αθήνα

Ντίνα Κ.




Μοιραστείτε το: Πρόσθεσέτο στο Facebook Πρόσθεσέτο στο Twitter Πρόσθεσέτο στο δικό σου Google! Πρόσθεσέτο στο Yahoo MyWeb
Άλλα Άρθρα από Διάφορα

Σχόλια ( 0 )

Γράψε το σχόλιό σου


MultiPrint : Φωτοτυπίες από 0,03 €, φωτοαντίγραφα, εκτύπωση αρχιτεκτονικών σχεδίων, ψηφιακές εκτυπώσης, αυτοκόλλητα γράμματ, επαγγελματικές κάρτες, σφραγίδες. www.multi-print.gr

Green Interactive Media : Κατασκευή Ιστοσελίδων, site, NewsPortals, e-shops, Ειδικές εφαρμογές, διαφήμιση και προβολή στο διαδίκτυο. www.greeninteractive.gr

Jetway Aviation : Ναυλώσεις αεροσκαφών, ελικοπτέρων, πτήσεις charter, Business Jet, Air Taxi. www.jetway.gr

Sound & Deco : Στολισμός γάμου και δεξιώσεων, για το γάμο, τη βάφτιση και οποιαδήποτε προσωπική ή επαγγελματική σας εκδήλωσή. Μουσική επένδυση DJ, φωτισμός ειδικά εφέ laser, καπνό, παρουσίαση phot story, video. www.sdeco.gr



  • email Αποστολή άρθρου
    print Εμφάνιση εκτύπωσης Plain text Προβολή ώς Plain Text





Blog View

Τίποτα δεν πάει χαμένο!

"Το όνειρο σου ανασταίνω..."