Σούπες

ΣΟΥΠΑ ΜΠΟΡΣ, ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

29 Ιανουαρίου 2008, 10:24
Μικρότερα γράμματα Μεγαλύτερα γράμματα

ΣΟΥΠΑ ΜΠΟΡΣ, ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ

  • 1/4 λάχανο ψιλοκομμένο

  • 2 καρότα τριμμένα

  • 1/2 κούπα μανιτάρια σε φετάκια

  • 5-6 ελιές καλαμών σε φετάκια

  • 1 γιαούρτι στραγγιστό

  • 2 πατζάρια άψητα τριμμένα

  • λίγο ξύδι

  • λίγο ηλιέλαιο

  • 1 κρεμμύδι τριμμένο

  • 2 πατάτες σε κύβους

  • 1 πιπεριά πράσινη σε κύβους

  • 1/2 κούπα φασόλια άσπρα βρασμένα

  • 3 ντομάτες σε κύβους

  • 1/2 κούπα άνιθο

  • 1/2 κούπα μαϊντανό

  • 1 1/2 σκελίδα σκόρδο

  • αλάτι - πιπέρι

  • 2 λίτρα νερό βραστό

    •  

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

    Σωτάρετε το κρεμμύδι στο ηλιέλαιο και προσθέστε σταδιακά το καρότο, τις πατάτες, τα μανιτάρια, την πιπεριά, το λάχανο και τη ντομάτα. Σωτάρετε το παντζάρι με το ξύδι σ' ένα τηγάνι. Ρίξτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και προσθέστε τα προβρασμένα φασόλια. Αφήστε τα να βράσουν, μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά και πέντε λεπτά πριν σβήσετε τη φωτιά, ρίξτε τον άνιθο, το μαϊντανό και το σκόρδο. Σερβίρετε σε πιάτα και προσθέστε τις ελιές και μια κουταλιά γιαούρτι στραγγιστό

    Καλή επιτυχία

     

     << ... Περισσότερες Συνταγές... >>

     


     

     

    madata.gr




    Πρόσθεσέτο στο Facebook


    Σχολιάστε το άρθρο:


    Άλλα Άρθρα από Σούπες






    OurLife.gr : Καθημερινό Magazino για την γυναίκα, τον άντρα την οικογένεια και οχι μόνο. www.ourlife.gr

    Green Interactive Media : Κατασκευή Ιστοσελίδων, NewsPortals. www.greeninteractive.gr

    Jetway Aviation : Ναυλώσεις αεροσκαφών, ελικοπτέρων, πτήσεις charter, Air Taxi. www.jetway.gr

    VideoGallery : Φωτογραφίσεις, βιντεοσκοπίσεις γάμων, βαφτίσεων εκδηλώσεων. www.videogallery.gr

    • email Αποστολή άρθρου
      print Εμφάνιση εκτύπωσης Plain text Προβολή ώς Plain Text




    Το Madata.GR στο FB
    Blog View


    Αρχική | Ορισμός ως Αρχική Σελίδα | Rss / Atom | Προβολή ώς Plain Text | Αρχείο | 2007-2009 © madata.gr | Όροι χρήσης ιστοσελίδας | GREEN Interactive Media | Διαδικτυακές Εφαρμογές
    Facebook
    Γραφτείτε στο Newsletter του Madata.gr
    Twitter