Μία μαμαδίστικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα και γιαούρτι που είναι έτοιμη σε 10 λεπτά. Είναι μία τέλεια επιλογή για το Κυριακάτικο τραπέζι, ως συνοδευτικό, για το σχολείο αλλά και την δουλειά, αφού είναι πεντανόστιμη, πανεύκολη, οικονομική και πολύ χορταστική....
Για απόλαυση χωρίς ενοχές! Υλικά 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο για πίτες (4 ή 6 φύλλα) 500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο σε φετάκια (μεγάλα και...
Υλικά: Για τα φύλλα 1 φύλλο κρούστας (συσκευασία 450 γραμ.) 50 γραμ. βούτυρο αγελάδος 50 γραμ. ελαιόλαδο Για την κρέμα 125 γραμ. βούτυρο αγελάδος 200 γραμ. σιμιγδάλι...
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού γάλα2 αυγά1/4 φλ. τσαγιού μυρωδικά που περίσσεψαν (όπως μαϊντανός, δυόσμος, άνηθος, θυμάρι, βασιλικός), ψιλοκομμένα15 φύλλα σφολιάτας75 γρ....
Το μυστικό της επιτυχίας της κρύβεται σε ένα υλικό έκπληξη Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. τσαγιού...
Υλικά για 6 άτομα Για τη γέμιση 1 1/2 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος χωρίς τα κόκκαλα 5 κρεμμύδια 2 πιπεριές φλάσκες 1 πρέζα σαφράν 1/2 λίτρο λάδι αλάτι Για...
Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 300ml γάλα 3 αβγά 125γρ. ελαιόλαδο 500γρ. τυριά διάφορα, τριμμένα 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του πιπέρι φρεσκοτριμμένο μέλι για...
Υλικά 300 γρ φέτα (κατά προτίμηση χαμηλών λιπαρών) 200 γρ γραβιέρα 3 αυγά 1 γιαούρτι στραγγιστό ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι τραχανά...
Υλικά για ένα ταψί φούρνου 4-5 μεγάλα πράσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 αυγά 200 γρ τυρί τριμμένο...
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Σέσκουλα, πλυμένα και χοντροκομμένα 5 Φύλλα χωριάτικα 3 Κρεμμύδια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 2 Μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα ½ μάτσο Άνηθο,...
ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλά σπανάκι, καθαρισμένο 5 – 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κύμινο σκόνη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια...
Υλικά για 6 άτομα Για την πίτα 650 γραμμάρια διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα) πλυμένα και καλά στραγγισμένα 250 γραμμάρια πράσο ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα...
Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 4 φύλλα σφολιάτας έτοιμα Για τη γέμιση 3 μεγάλες πατάτες 1 κουτί γάλα 500 γραμμάρια λουκάνικα πικάντικα ή της...
