Κρεατόπιτα με σουβλιστό αρνί: Η ιδανική συνταγή για το κρέας που περίσσεψε στο πασχαλινό τραπέζι

Κρεατόπιτα με σουβλιστό αρνί: Η ιδανική συνταγή για το κρέας που περίσσεψε στο πασχαλινό τραπέζι

Το τραπέζι του Πάσχα είναι πλούσιο, συχνά με μια δόση… υπερβολής, με αποτέλεσμα πολλές φορές αρκετή ποσότητα φαγητού να περισσεύει. Αυτό συμβαίνει κυρίως με το αρνί.  Επειδή όμως δεν είναι σωστό να πετάμε φαγητό, με λίγη φαντασία υπάρχουν λύσεις για...

Πάσχα: Πατάτες φούρνου για το αρνάκι

Πάσχα: Πατάτες φούρνου για το αρνάκι

Με μουστάρδα και άρωμα μυρωδικών γίνονται πιο ζουμερές από ποτέ Από ένα επιτυχημένο πασχαλινό τραπέζι δεν μπορεί να λείπουν οι πατάτες,...

Μαγειρίτσα με μανιτάρια

Μαγειρίτσα με μανιτάρια

Αυτό το Πάσχα αν δεν θέλετε την κλασική μαγειρίτσα μπορείτε να δοκιμάσετε την εναλλακτική εκδοχή της χωρίς κρέας Υλικά (Για 6 άτομα)500...

Εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια

Εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια

Η πιο ωραία και νόστιμη συνταγή για τα αγαπημένα αφράτα πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς. Υλικά 130 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου850 γραμμάρια...

Συνταγή για αρνί στον φούρνο

Συνταγή για αρνί στον φούρνο

Υλικά 1 αρνίσιο μπούτι (4 έως 5 κιλά)2 έως 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση1 κ. γλ. αλάτι1 κ. γλ. πιπέρι1...

Πώς να φτιάξετε μαγειρίτσα με λιγότερα λιπαρά και θερμίδες

Πώς να φτιάξετε μαγειρίτσα με λιγότερα λιπαρά και θερμίδες

Με έξυπνες αντικαταστάσεις μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά η θρεπτική αξία της μαγειρίτσας και να μειωθούν οι θερμίδες, η χοληστερόλη και...

Vegan μαγειρίτσα: Δύο ελαφριές και νόστιμες συνταγές για την Ανάσταση

Vegan μαγειρίτσα: Δύο ελαφριές και νόστιμες συνταγές για την Ανάσταση

Είτε αποφεύγεις το κρέας είτε απλά δεν είσαι fan της παραδοσιακής μαγειρίτσας, οι δύο αυτές συνταγές μπορούν να σου δώσουν...

Νηστίστιμα κουλουράκια

Νηστίστιμα κουλουράκια

ΥλικάΓια 55 περίπου κουλουράκια 1 κιλό περίπου αλεύρι για όλες της χρήσεις3 φλιτζάνια ελαιόλαδο2 φλιτζάνι ζάχαρη1 κουταλάκι κανέλα1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού1...

Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα αυγολέμονο και μαγειρίτσα με κουτόπουλο. Συνταγή και με μανιτάρια

Συνταγή για παραδοσιακή μαγειρίτσα αυγολέμονο και μαγειρίτσα με κουτόπουλο. Συνταγή και με μανιτάρια

Η μαγειρίτσα, είναι όχι μόνο παράδοση, αλλά κάτι σαν πασχαλινό φετίχ των Ελλήνων. Απαιτεί όμως μαστοριά, μεράκι, αρκετή υπομονή και...

Συνταγή για Μαγειρίτσα εύκολα και γρήγορα

Συνταγή για Μαγειρίτσα εύκολα και γρήγορα

Υλικά για 6 μερίδες 1 συκωταριά από μικρό αρνί1 αντεριά από μικρό αρνί300 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα7 τρυφερά φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα1/4 φλ....

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με άρωμα πορτοκάλι

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με άρωμα πορτοκάλι

Υλικά1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη2 φλ. τσαγιού νερόΤριμμένη κανέλα2 γαρύφαλλαΞύσμα από 2 πορτοκάλια2...

Πάσχα στο σπίτι: Αρνάκι και κατσικάκι στο γιορτινό τραπέζι

Πάσχα στο σπίτι: Αρνάκι και κατσικάκι στο γιορτινό τραπέζι

Το αρνάκι είναι η πρώτη επιλογή για το πασχαλινό τραπέζι στην πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών. Με αρκετό λιπάκι που γίνεται...

Το Πασχαλινό τραπέζι αλλιώς: Συνταγές για όσους δεν συμπαθούν αρνί και εντόσθια

Οι προετοιμασίες για το τραπέζι της Ανάστασης και της Κυριακής του Πάσχα, σίγουρα, έχουν ξεκινήσει από νωρίς, ακόμη και φέτος,...

Ανάσταση με μαγειρίτσα κοτόπουλου

Ανάσταση με μαγειρίτσα κοτόπουλου

Φέτος το Πάσχα όλα είναι διαφορετικά. Έτσι, ο Πέτρος Συρίγος προτείνει μία εναλλακτική μαγειρίτσα, για το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου,...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δείχνει βήμα-βήμα πώς να βάψετε τα πασχαλινά αυγά

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δείχνει βήμα-βήμα πώς να βάψετε τα πασχαλινά αυγά

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι ίσως η πιο αγαπημένη Ελληνίδα σεφ, με το κοινό να την ακολουθεί πιστά και να τρελαίνεται...