ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ, ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ, ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό κολοκύθια

1 αυγό

Αλάτι-πιπέρι

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Γαλέτα

Μαϊντανός

Λάδι

Τυρί τριμμένο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβουμε  στον τρίφτη τα κολοκύθια και τα στύβουμε  να φύγουν τα υγρά τους . Σε  ένα μπόλ βάζουμε τα τριμμένα κολοκύθια, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, αυγό, λίγο λάδι, το τυρί και την γαλέτα. Τα πλάθουμε καλά  για να αναμειχτούν τα υλικά ( προκειμένου η ζύμη να γίνει σφιχτή προσθέτουμε γαλέτα). Αφήνουμε την ζύμη στο ψυγείο  για λίγο και στη συνέχεια πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Καλή επιτυχία

 << ... Περισσότερες Συνταγές... >>

Η συνταγή είναι της φίλης μας Κατερίνας

Ακολουθήστε το Madata.GR στο Google News Madata.GR in Google News

Δείτε ακόμα