ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ

 

  • 1 κιλό χοιρινή πανσέτα

    για τη σάλτσα μπάρμπεκιου:
  • 3 κ. σ. μαύρη ζάχαρη
  • 2 κ. σ. μουστάρδα
  • 2 κ. γλ. πάπρικα
  • 2 σκ. σκόρδο τριμμένες
  • 1 κ. γλ. σκόνη κόλιανδρο
  • 1 κ. γλ. θυμάρι
  • 1 κ. γλ. βασιλικό
  • 1 κ. γλ. ρίγανη
  • 1 κ. γλ. κίμινο
  • 2 κ. γλ. αλάτι
  • 2 κ. γλ. τριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 φλ. κέτσαπ
  • 1/3 φλ. ηλιέλαιο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα μπάρμπεκιου. Αλείφουμε με αυτή τα κομμάτια του χοιρινού και τα βάζουμε σε ένα βαθύ ταψί και τα αφήνουμε να μαριναριστούν όλο το βράδυ στο ψυγείο. Αφού μαριναριστούν,  βάζουμε τα χοιρινά παϊδάκια στη σειρά σε αντικολλητικό ταψί, περιχύνουμε με τη μαρινάδα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο για 50 λεπτά με 1 ώραΣερβίρουμε το κρέας και το περιχύνουμε με τα υγρά του ταψιού

Καλή επιτυχία !

 << ... Περισσότερες Συνταγές... >>

Madata.GR




Πρόσθεσέτο στο Facebook


Σχολιάστε το άρθρο:


Άλλα Άρθρα από Κρεατικά






OurLife.gr : Καθημερινό Magazino για την γυναίκα, τον άντρα την οικογένεια και οχι μόνο. www.ourlife.gr

Green Interactive Media : Κατασκευή Ιστοσελίδων, NewsPortals. www.greeninteractive.gr

Jetway Aviation : Ναυλώσεις αεροσκαφών, ελικοπτέρων, πτήσεις charter, Air Taxi. www.jetway.gr

VideoGallery : Φωτογραφίσεις, βιντεοσκοπίσεις γάμων, βαφτίσεων εκδηλώσεων. www.videogallery.gr

  • email Αποστολή άρθρου
    print Εμφάνιση εκτύπωσης Plain text Προβολή ώς Plain Text




Το Madata.GR στο FB
Blog View

Facebook
Γραφτείτε στο Newsletter του Madata.gr
Twitter