ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

1,5 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

Ψίχα ψωμιού βρεγμένη και καλά στραγγισμένη

1 αυγό

Δυόσμο-ρίγανη

1 κρεμμύδι τριμμένο

Λίγο λάδι

Αλάτι-πιπέρι

2-3 Ντομάτες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και τα πλάθουμε καλά.

Σε ένα ταψί τοποθετούμε από μία φέτα ντομάτας. Σε κάθε μία βάζουμε από ένα κεφτέ  μεγάλο και σκεπάζουμε επίσης με μια φέτα τομάτας . Ρίχνουμε λίγο λάδι σε κάθε κεφτέ  και βάζουμε το ταψάκι σε προθερμασμένο φούρνο  να ψηθούν περίπου για καμιά ώρα ανάλογα με το φούρνο.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Κατερίνας