ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 φορές περασμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4κ.σ. ελαιόλαδο 5 αυγά 1κ.γ. Worcestershire sauce 1κ.σ. μουστάρδα απαλή 50γρ. φρυγανιά τριμμένη ½ μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό Αλάτι-πιπέρι 10 φέτες μπέικον ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Βάζουμε ένα κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά και γεμίζουμε με νερό λίγο πιο πάνω από τη μέση. Μόλις...
Υλικά 3 μεγάλες μαυρισμένες μπανάνες 75 γρ. ηλιέλαιο, συν έξτρα για την φόρμα του κέικ 100 γρ. καστανή ζάχαρη 225 γρ. αλεύρι για όλες...
Υλικά για 4 άτομα 400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι από κρασί 2 δαφνόφυλλα 4-5 κόκκοι μπαχάρι 1 κουταλιά της...
Υλικά για 6 άτομα 3 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα και κοπανισμένα 6 φέτες τυρί τοστ 6 φέτες ζαμπόν 90 γραμμάρια χοντροκομμένη παρμεζάνα 1 κουταλάκι σούπας βούτυρο ¼...
Η νηστίσιμη σταφιδόπιτα είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό γλυκό, χωρίς περιττά λιπαρά. Η γεύση της είναι ασυναγώνιστη, θα καλύψει την ανάγκη...
Υλικά για 4 άτομα 1 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε πλάγιες φέτες 2 εκ. 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο μαλακό 2 τριμμένες σκελίδες σκόρδο 1...
Υλικά για 4 άτομα 230 γρ. τυρί κρέμα 80 γρ. ζάχαρη 1 αβγό και 2 κρόκους 30 γρ. ρικότα 1 βανίλια αλάτι 1/4 κ.γ. 2 φύλλα σφολιάτα 200...
ΥΛΙΚΑ 1200ml Νερό 140γρ. Ρύζι arborio 120γρ. Κρεμμύδι ξερό (σε μικρό καρέ) 120γρ. Κολοκύθι (σε μικρό καρέ) 120γρ. Καρότο (σε μικρό καρέ) 100ml Κρασί λευκό 60ml Ελαιόλαδο 60γρ....
Η συνταγή για τη νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας είναι εύκολη, οικονομική και άκρως λαχταριστή! Να είστε σίγουροι ότι όποιος τη δοκιμάσε...
Υλικά για 4 άτομα Για τις πατάτες 1½ κιλό πατάτες 100 γρ. βούτυρο αγελάδος μοσχοκάρυδο τριμμένο στη μύτη του κουταλιού 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1½ φλιτζάνι...
Υλικά για 4 άτομα 800 γραμμάρια ντομάτες λιωμένες μισό κιλό γαρίδες 350 γραμμάρια ζυμαρικά 2 κ. σούπας βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο...
ΥΛΙΚΑ Για το χαλβά: 380 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 ml. ηλιέλαιο Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 πορτοκάλια 2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο 50 γρ. ...
ΥΛΙΚΑ 1 Πακέτο καταΐφι 300γρ. Κεφαλογραβιέρα τριμμένη 300γρ. Κασέρι τριμμένο 100γρ. Κρέμα γάλακτος 500γρ. Γάλα 2 Αυγά 200γρ. Βούτυρο λιωμένο ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ξάνουμε το καταΐφι πολύ καλά και...
