ΠΑΓΩΤΙΝΙΑ
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό παγωτό βανίλια έτοιμο ή σπιτικό
30 κερασάκια μαρασκίνο ή κεράσι γλυκό
200 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
2 κουταλιές καλαμποκέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο δύο ταψάκια μπισκότων και βάλτε τα στην κατάψυξη, ώσπου να τα χρειαστείτε. Αν χρησιμοποιήσετε κεράσι γλυκό, στραγγίστε τα κεράσια από το σιρόπι και σκουπίστε τα με χαρτί κουζίνας. Βυθίστε ένα κεράσι μέσα στο παγωτό και μ' ένα μικρό κουτάλι παγωτού πάρτε το παγωτό από τριγύρω, σχηματίζοντας μια μπαλίτσα και κλείνοντας το κεράσι στο κέντρο. Συνεχίστε κατά τον ίδιο τρόπο ώσπου να τελειώσουν τα υλικά. Αραδιάστε τα παγωτίνια επάνω στα ταψάκια και βάλτε τα στην κατάψυξη να παγώσουν, 2 ώρες. Λιώστε τη σοκολάτα μαζί με το καλαμποκέλαιο σε μπεν μαρί και αφήστε τη να κρυώσει λίγο. Βουτήξτε μια μια τις μπαλίτσες παγωτού μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και βγάλτε τες γρήγορα στραγγίζοντας την περίσσεια της σοκολάτας. Ακουμπήστε τες και πάλι στα ταψάκια και βάλτε τα στην κατάψυξη, να παγώσει η σοκολάτα. Χρειάζεται περίπου 1 ώρα.
Καλή επιτυχία
<< ... Περισσότερες Συνταγές... >>
.
