ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
8 αυγά
½ ποτηράκι κονιάκ
150 γρ. ζάχαρη άχνη
200 γρ. σαντιγί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί . Σε ένα μπωλ χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με την ζάχαρη, προσθέτουμε την σοκολάτα και το κονιάκ. Χτυπάμε τα ασπράδια να γίνει σφιχτή μαρέγκα και προσθέτουμε την σαντιγί. Στη συνέχεια αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε ελαφρώς. Σερβίρουμε την μους σε ψηλά ποτήρια ή μπωλ και τα βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν. Καλή επιτυχία..!
Καλή επιτυχία
<< ... Περισσότερες Συνταγές... >>
Η συνταγή είναι της φίλης μας Κατερίνας
