ΡΥΖΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥ

ΡΥΖΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μέτριες γαρίδες
1/3 κούπας βούτυρο καθαρισμένο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι κάρι
1 1/2 κούπας ρύζι μπασμάτι
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίστε και πλύνετε καλά τις γαρίδες. Σε ένα βαθουλό τηγάνι με βαρύ πάτο ζεστάνετε το βούτυρο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε το κάρι και τις γαρίδες και σοτάρετέ τες ανακατεύοντας κατά διαστήματα 6΄-7΄. Βράστε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Ανακατέψτε το με το μείγμα των γαρίδων και σερβίρετέ το αμέσως.

Καλή επιτυχία

 << ... Περισσότερες Συνταγές... >>