Το κατ'εξοχήν ιταλικό πιάτο που λατρεύουν όλοι οι Έλληνες δεν είναι άλλο από την καρμπονάρα. Μπορεί να κρύβει αρκετές θερμίδες, όμως πραγματικά πού και πού αξίζει να την απολαμβάνουμε.
Η γεύση της είναι ασυναγώνιστη!
Μπορεί, λοιπόν, οι περισσότερες από εμάς να την φτιάχνουμε με κρέμα γάλακτος, παρόλα αυτά η αυθεντική ιταλική συνταγή δεν περιέχει ούτε... σταγόνα.